soc-fb soc-ins soc-ut soc-vk ok soc-tw user menu-burger menu-close close mouse female male mail loc tel oval-prev oval-next
header__balloons header__bread header__cake header__croissant

У нас появились сыры из собственной сыроварни БУШЕ – моцарелла и буррата.



О буррате мы уже рассказывали, очередь моцареллы. Данный вид сыра имеет сливочную, мягкую и чуть упругую текстуру и напоминает губку. Когда надрезаешь шарик ножом, то из него вытекает белая жидкость, как называют её сыроделы – слеза, молочная сыворотка с сырной пылью. Вкус моцареллы пресноватый, но очень нежный, тонкий, молочный.


Моцарелла идеально подходит для приготовления свежих салатов, пиццы, пасты. Классическим сочетанием считается свежая моцарелла с помидорами и свежими листьями базилика, приправленные душистым перцем и оливковым маслом.


Моцарелла и буррата в специальных стаканчиках с собой с 8 ноября в следующих БУШЕ: канал Грибоедова, Восстания, Малая Морская, Европолис и Льва Толстого.

МЫ В INSTAGRAM
@bushe_bakery