Ржано-пшеничный хлеб с добавлением гречневой крупы.

Пищевая ценность 100 г продукта:
Масса: 0,300 кг
Калории в 100 гр: 255 кКал
Белки: 7,9 г
Жиры: 3,4 г
Углеводы: 48,2 г

Масса 300 г
Кол-во 24 шт

Ингредиенты: вода питьевая, муа пшеничная в/с, мука ржаная обдирная, греча, маргарин молочный, сахар, соль, дрожжи, солод ржаной

Процесс: Перед выпечкой необходима дефростация при комнатной температуре в течение 20-30 минут. Для получения готового изделия подать пар на 15 секунд, потом выпекать 10-15 минут при температуре 200-220С.