soc-fb soc-ins soc-ut soc-vk ok soc-tw user menu-burger menu-close close mouse female male mail loc tel oval-prev oval-next

СТРОГАНОВСКИЙ ХЛЕБ

Пшеничный хлеб, сделанный вручную по старинным рецептам

Пищевая ценность 100 г продукта:
Масса: 0,500 кг
Калории в 100 гр: 232 кКал
Белки: 7,2 г
Жиры: 0.8 г
Углеводы: 49,0 г

Масса 500 г
Кол-во 6 шт

Ингредиенты: вода питьевая, мука пшеничная в/с, мука ржаная обдирная, соль поваренная, дрожжи, масло растительное, солод ржаной

Процесс: Перед выпечкой необходима дефростация при комнатной температуре в течение 20-30 минут. Для получения готового изделия подать пар на 15 секунд, потом выпекать 10-15 минут при температуре 200-210С.