soc-fb soc-ins soc-ut soc-vk ok soc-tw user menu-burger menu-close close mouse female male mail loc tel oval-prev oval-next

ТРАДИЦИОННЫЙ РЖАНОЙ ХЛЕБ


Ржано-пшеничный хлеб без сахара

Пищевая ценность 100 г продукта:
Масса: 0,750 кг
Калории в 100 гр: 211 кКал
Белки: 7,4 г
Жиры: 1,2 г
Углеводы: 42,6 г

Масса 750 г
Кол-во 8 шт

Ингредиенты: мука пшеничная в/с, мука ржаная обдирная, закваска натуральная, дрожжи, соль, вода питьевая

Процесс: Перед выпечкой необходима дефростация при комнатной температуре в течение 30-40 минут. Для получения готового изделия подать пар на 15 секунд, потом выпекать 15-17 минут при температуре 200-210С.